【校企聯(lián)動(dòng)譜新篇】南京中醫(yī)藥大學(xué)教育實(shí)踐基地落戶揚(yáng)州康星勝諾共筑藥食同源產(chǎn)業(yè)新高地

【校企聯(lián)動(dòng)譜新篇】南京中醫(yī)藥大學(xué)教育實(shí)踐基地落戶揚(yáng)州康星勝諾共筑藥食同源產(chǎn)業(yè)新高地

揚(yáng)州，2025年03月06日——南京中醫(yī)藥大學(xué)與揚(yáng)州康星勝諾生物科技有限公司戰(zhàn)略合作簽約暨"教育實(shí)踐基地"揭牌儀式今日在揚(yáng)州康星勝諾隆重舉行。南京中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院副院長(zhǎng)馬新飛、揚(yáng)州康星勝諾生物科技有限公司總經(jīng)理王永勝共同為基地揭牌，標(biāo)志著校企雙方在藥食同源領(lǐng)域邁入"產(chǎn)學(xué)研用"深度融合新階段。

產(chǎn)教融合，激活傳統(tǒng)智慧現(xiàn)代價(jià)值 

此次合作聚焦《"健康中國(guó)2030"規(guī)劃綱要》戰(zhàn)略方向，依托南京中醫(yī)藥大學(xué)在中藥資源開發(fā)、經(jīng)典名方研究領(lǐng)域的學(xué)科優(yōu)勢(shì)，結(jié)合康星勝諾在功能性食品研發(fā)、大健康產(chǎn)品智能制造方面的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)驗(yàn)，雙方將共建"藥食同源聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室"及"人才實(shí)訓(xùn)中心"。基地計(jì)劃三年內(nèi)聯(lián)合申報(bào)省部級(jí)科研項(xiàng)目2-3項(xiàng)，開發(fā)具有明確功能指向的草本固體飲料、植物基發(fā)酵飲品等創(chuàng)新產(chǎn)品線。

雙向賦能，構(gòu)建創(chuàng)新生態(tài)鏈  

南京中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院副院長(zhǎng)馬新飛在致辭中表示："實(shí)踐基地的落成不僅為我校師生提供了產(chǎn)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)化平臺(tái)，更將加速?gòu)堉倬啊督饏T要略》等典籍中‘治未病’理念的現(xiàn)代化應(yīng)用。我們期待通過(guò)校企聯(lián)合課題攻關(guān)，讓‘實(shí)驗(yàn)室里的論文’變成‘貨架上的健康解決方案’。"  

揚(yáng)州康星勝諾總經(jīng)理王永勝?gòu)?qiáng)調(diào)："作為功能性食品生產(chǎn)企業(yè)，我們已建成10萬(wàn)級(jí)潔凈車間并掌握微囊包埋、低溫發(fā)酵等18項(xiàng)核心工藝。此次引入高校科研‘智庫(kù)’，將重點(diǎn)突破藥食兩用原料的功效成分穩(wěn)態(tài)化技術(shù)，推動(dòng)枸杞、黃精等傳統(tǒng)食材向精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)制劑升級(jí)。"

未來(lái)展望 

據(jù)悉，首批入駐基地的"藥食同源功能性顆粒劑開發(fā)"項(xiàng)目已啟動(dòng)中試生產(chǎn)。雙方計(jì)劃于2025年聯(lián)合發(fā)布《長(zhǎng)三角藥食同源產(chǎn)業(yè)藍(lán)皮書》，并面向大健康行業(yè)開設(shè)"傳統(tǒng)食養(yǎng)與現(xiàn)代科技"專題培訓(xùn)課程，為產(chǎn)業(yè)輸送復(fù)合型技術(shù)人才。